 |
| Ronald Valero Campeón Colombiano de Baristas 2012 |
Amig@s, muchas veces hemos visto una rivalidad entre jueces y baristas al momento de una competencia, pensamos que sus decisiones no son las mas acertadas o son injustos a la hora de dar su veredicto; pues bien, quiero que sepan que no es así y que estaba muy equivocado. Mi punto de vista ha cambiado y por ello voy a compartirles la
maravillosa experiencia de aprendizaje que tuve al certificarme como Juez ante
la World Barista Championship en el marco del 7° Campeonato Colombiano de
Baristas realizado del 15 al 17 de marzo de 2013 en UNITEC.
Este evento buscó exigentemente
